以下是一些市场上表现优秀的扫描软件：

  1. Adobe Acrobat：这是一款功能强大的PDF编辑工具，可以用来创建、编辑、合并和分割PDF文件。它还提供了扫描文档并转换为可编辑文本的功能。

  2. Microsoft Office Lens：这是微软推出的一款手机应用，可以轻松扫描文档并将其转换为可编辑的Word或Excel文档。

  3. Google Drive：虽然不是专门的扫描软件，但Google Drive提供了强大的在线协作工具，可以方便地扫描文档并与他人共享。

  4. CamScanner：这是一款非常受欢迎的扫描软件，它可以将纸质文档或照片转换为高质量的PDF文件，并提供了一系列编辑和优化功能。

  5. Adobe Scan：这是Adobe公司推出的一款专门用于扫描文档的应用程序，它可以轻松创建可编辑的PDF文件，并提供了多种扫描模式和优化选项。

  6. ABBYY FineReader：这是一款专业的OCR（光学字符识别）软件，可以识别扫描文档中的文字并将其转换为可编辑的文本。

  7. Scansoft：这也是一款知名的扫描软件，它提供了多种扫描模式和优化选项，可以将纸质文档转换为高质量的PDF文件。

  8. Zamzar：这是一款在线文档转换工具，可以轻松扫描文档并将其转换为其他格式，如Word、Excel、PowerPoint等。

  9. Adobe Spark：虽然主要是一款设计工具，但Adobe Spark也提供了扫描文档并转换为可编辑文本的功能。

  10. Camtasia：这是一款专业的视频录制和编辑软件，但它也提供了扫描文档并转换为视频的功能，非常适合需要制作教学或演示视频的用户。

以上这些软件各有特点，可以根据自己的需求选择适合自己的扫描软件。