“残炙”是一个汉语成语，读音为cán zhì。这个成语的意思是指烤熟的残剩的烤肉，也用来比喻事物残存的部分。
关于“残炙”成语，有以下几个相关的内容：
成语出处：该成语出自唐代诗人白居易的《答箭镞》诗：“丸精月破，膏火夜明。摧锋斩刺，残炙遗形。”
成语用法：“残炙”在句子中可作主语、宾语，含贬义。
近义词：与“残炙”意思相近的词语包括“残羹冷炙”、“残花败柳”等，这些词语都用来形容事物残存或消逝后的景象。
相关典故：这个成语背后有一个故事。唐代的白居易喜欢喝酒，他有一个叫元稹的朋友，两人经常一起喝酒，互相切磋酒艺。有一次，他们喝到一半时，发现酒壶里只剩下一块残炙，于是便各持一块残炙边吃边聊。这个故事后来演变成了“残炙”这个成语。
请注意，“残炙”并非一个常见的成语，但在一些文学作品或特定语境中可能会被使用到。在使用时，请根据具体语境选择合适的表达方式。
