电饭煲的材质多种多样，主要包括以下几种：

  1. 不锈钢：不锈钢电饭煲具有优良的耐腐蚀性和耐磨性，容易清洗。常见的有304不锈钢和316不锈钢电饭煲。

  2. 陶瓷：陶瓷电饭煲的加热效率高，保温性能好，但价格相对较高。

  3. 玻璃：玻璃电饭煲能直观看到烹饪过程中的变化，清洗方便，但导热性较差。

  4. 塑料：塑料电饭煲重量轻，价格便宜，但耐用性和保温性能较差。

  5. 紫砂：紫砂电饭煲利用紫砂的保温性能和导热性，使做出的米饭口感更好，但制作复杂且易碎。

  6. 金属：金属电饭煲的加热效率高，但导热性差，容易烫手。

  7. 陶瓷内胆：这种内胆通常由不锈钢或陶瓷制成，具有优良的耐腐蚀性和耐磨性。

***还有一些特殊材质的电饭煲，如：

  1. 钛金内胆电饭煲：钛金内胆具有优异的耐腐蚀性和耐磨性，耐腐蚀性能是普通不锈钢的100倍，耐磨性是不锈钢的2倍。它能够长期使用而无需保养，而且使用寿命长达20年以上。

  2. 陶瓷涂层内胆电饭煲：这种电饭煲的内胆表面涂有陶瓷涂层，具有优良的耐腐蚀性和耐磨性，而且不容易粘锅。

在选择电饭煲时，可以根据自己的需求和预算来选择合适的材质。***也要注意电饭煲的使用和保养方法，以延长其使用寿命。