红米的代工厂主要有余姚利帅机器厂、苏州益康食品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、临沂新东关肉制品集团有限公司和四川金忠食品股份有限公司。这些企业代加工生产红米饼等产品。

请注意，以上信息仅供参考，在选择代工厂时，建议进行详细的考察和评估，以确保产品质量和交货期。