线上蛋糕品牌包括但不限于以下几家：
甜蜜鸟：创立于2014年，隶属于上海甜蜜鸟食品有限公司，产品包括蛋糕、面包、饼干等。
仟味坊：创立于2013年，隶属于上海仟味坊食品有限公司，主要产品有蛋糕、面包、西点等。
麦子熟了：创立于2014年，隶属于上海麦子熟了食品有限公司，产品涵盖蛋糕、面包、饼干等。
易美鲜：创立于2014年，隶属于广州易美鲜食品科技有限公司，主要提供新鲜烘焙产品。
老克勒：创立于2014年，隶属于上海老克勒餐饮管理有限公司，主要产品有蛋糕、面包、饮品等。
可颂坊：创立于2008年，隶属于上海可颂坊食品有限公司，是一家专注于烘焙产品的品牌。
野萃山的：创立于2016年，隶属于深圳野萃山餐饮管理有限公司，提供新鲜烘焙产品。
芙甜：创立于2015年，隶属于广州芙甜食品有限公司，主要产品有蛋糕、面包等。
阳光麦田：创立于2016年，隶属于广州阳光麦田食品有限公司，提供新鲜烘焙产品。
蓝山咖啡：创立于2016年，隶属于深圳蓝山咖啡食品有限公司，主要产品有咖啡蛋糕等。
***还有如易仙蜜语、壹点心茶饮、牛角村、老茶馆等也是知名的线上蛋糕品牌。
这些品牌都提供了各种口味和类型的蛋糕，可以满足不同消费者的需求。请注意，以上信息仅供参考，在选择线上蛋糕品牌时，建议根据自己的口味和需求进行挑选，并关注各品牌的口碑和评价。
