西瓜是夏季很常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃西瓜。西瓜在挑选的时候,一般要看底部屁股,要挑选屁股小的,这样的西瓜才会皮薄肉厚。

西瓜屁股大的甜还是小的甜

一般来讲,西瓜屁股小的甜一点。

西瓜屁股小,因为屁股皮薄,汁多,味道更甜;如果屁股大了,说明皮厚了,瓜肉少了,不值这个钱。另外,有的臀部突出,有的被困住。突出的屁股表明它可能还没有完全成熟。我们应该选择臀部下沉,这样甜瓜就更成熟,更甜。

要买西瓜,需要看西瓜的大小。虽然市场上销售的西瓜个头很大,但要看雌雄一眼。雄西瓜又细又长。而西瓜妈妈的肚子是大两个尖,只是因为它的肚子比较大,长得像个球,表面的花纹非常清晰。这种西瓜皮薄,果肉甜多汁。

西瓜怎么挑选

1.看

看瓜皮:花皮瓜皮,花纹清晰,深浅分明;黑瓜,要黑,要有光泽。

看头尾:两头对称,脐与瓜深陷,满瓜环绕;头大尾小或头尖尾粗,是品质较差的瓜。

看把柄:青熟瓜;黑褐色,多毛脱落,卷曲的头发酥脆,卷曲的叶尖黄枯,未熟摘瓜;瓜柄干了,是“死藤瓜”,品质很差。

2.摸

用大拇指触摸瓜皮,感觉瓜皮光滑坚硬,是好瓜,瓜皮粘软为次瓜。

3.掂

西瓜成熟度越高,重量越轻。一般来说,西瓜大小一样,以淡为好,超重的是生瓜。

4.听

手里拿着西瓜,用手指轻轻地轻弹,并发出“咚咚,咚咚”的落地脆响,手上的瓜感觉有点发抖,是熟瓜;“突如其来”的声音是成熟的高度反映;它是一个成熟的甜瓜,发出“噗噗”的声音;“咔嚓咔嚓”的声音是生瓜。

吃西瓜的注意事项

① 短时间内多吃是不合适的。西瓜虽好,但属于感冒产品,尤其是孕妇体质较弱,不宜多吃。否则容易引起消化不良,胃肠道阻力降低。此外,口腔溃疡患者应少吃,避免阴虚,加重溃疡。

② 晚饭前后不要吃东西。西瓜中大量的水枝冲淡了胃里的消化液,会影响食物在饭前饭后的消化吸收。

③ 一开始尽量不要吃冷的。感冒之初吃西瓜相当于吃了清热解毒的药,会导致邪入内,加重或延长感冒的病程。

④ 放得太久就不要吃。夏季气温高,水果容易变质,即使不变质,也会有很多细菌繁殖,吃了容易导致肠胃传染病,所以西瓜最好切就吃,尽量不要离开。

⑤ 吃瓜因人而异。西瓜含糖量高,糖尿病人应少吃。西瓜利尿,肾功能不全或有障碍,少吃,否则多吃西瓜会导致体内水分超过生理能力。

⑥ 在冰镇少吃西瓜。西瓜最好现在就买来吃,如果一定要吃冷冻的,建议把冰箱温度调到15度左右,时间不要超过2个小时,这样既能防暑降温,又不伤脾胃。