老柠檬（也称为柠檬）是一种富含维生素C的水果，具有多种作用与功效。以下是老柠檬的主要作用与功效：
- 美白淡斑：柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化和清除自由基的效果，能够淡化黑色素，美白肌肤，增加肌肤光泽。
- 提高免疫力：柠檬中的维生素C有助于提高机体的抵抗力，预防感冒，对促进伤口愈合也有一定的帮助。
- 润肠通便：柠檬富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，有润肠通便的功效。
- 促进消化：柠檬能促进胃酸的分泌，增加食欲，有助于食物的消化和吸收。
- 降低尿酸：柠檬水中含有的大量维生素C，经胃肠吸收后，可在体内参与氧化还原反应，促使尿酸转化为α-酮酸和尿素，经尿液排出体外，有利于降低尿酸。
- 清新口气：柠檬具有杀菌作用，可以杀死口腔中的细菌，清洁口腔，避免食物残渣和细菌滋生的情况，从而达到去除口臭的效果。
- 降低血脂：柠檬能有效预防心血管疾病，因为柠檬富含维生素C、果胶和大量柠檬酸，能降低血脂、降血压。
- 减肥瘦身：柠檬热量低，且具有分解脂肪的能力，可以促进胃肠道蠕动，增加饱腹感，减少食物的摄入，对减肥有一定帮助。
- 促进新陈代谢：柠檬富含丰富的维生素C，能够帮助促进人体的血液循环，促进胃肠的蠕动，帮助排出体内的毒素。
- 抗衰老：柠檬中的维生素C有助于清除体内的自由基，延缓衰老，保持肌肤的光泽。
需要注意的是，老柠檬酸性较强，胃酸过多者应避免过多食用，以免引起胃部不适。***柠檬水并不能完全替代正常饮食，应保持均衡饮食。
