芦笋，学名Asparagus officinalis L.，是禾本科芦苇属植物的嫩芽，因其营养价值高和药用保健效果显著而广受欢迎。芦笋的功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 清热利湿：芦笋性味甘寒，归肺经、胃经和膀胱经，具有清热利湿的功效，可用于治疗湿热所致的腹泻、痢疾、淋证、黄疸尿赤等病症。

  2. 利尿消肿：芦笋能清热解毒、利尿除湿，有助于排出体内多余的水分，从而缓解水肿症状。

  3. 活血化瘀：芦笋具有活血化瘀的作用，有助于改善血液循环，促进气血流通。

  4. 祛痰止咳：芦笋含有丰富的维生素和矿物质，具有祛痰止咳的功效，可用于治疗咳嗽、痰多等病症。

  5. 消食化积：芦笋具有消食化积的作用，有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良。

  6. 提高免疫力：芦笋富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、锌、铁等，这些营养成分有助于提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

  7. 抗肿瘤：芦笋中含有的皂苷、黄酮类化合物等成分具有抗氧化、抗肿瘤的作用，有助于预防和治疗肿瘤。

  8. 保护心脑血管：芦笋中的钾、镁等矿物质元素有助于维持心血管系统正常功能，降低血压，预防心血管疾病。

***芦笋具有多种功效与作用，适量食用对人体有一定的保健作用。但需要注意的是，芦笋性寒，脾胃虚寒者应慎用；***芦笋不宜生吃，也不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。