苍耳子是一种具有多种功效和作用的中药材，其味辛、苦，性温，归肺经和肝经。以下是苍耳子的功效与作用：
- 散风寒：苍耳子具有显著的发散风寒的作用，对于风寒感冒引起的头痛、鼻塞等症状有很好的缓解效果。
- 通鼻窍：苍耳子能够通达鼻窍，改善鼻塞、流涕等症状，尤其对于鼻炎、鼻窦炎等病症有较好的治疗效果。
- 祛风湿：苍耳子还具有祛风湿的功效，对于风湿痹痛、关节疼痛等症状有一定的缓解作用。
- 止痛：苍耳子具有止痛效果，可以缓解牙痛、关节痛、肌肉痛等多种疼痛症状。
- 抗炎：实验研究表明，苍耳子具有一定的抗炎作用，对于炎症性疾病有一定的治疗作用。
在食用方法上，苍耳子通常可以煎汤内服，也可以入丸剂、散剂服用，或者制成膏药外敷。以下是一些具体的食用方法：
- 煎汤内服：将苍耳子研磨成粗末，加入适量的清水煎煮，然后趁热服用，每日两次。对于风寒感冒、鼻塞等症状有一定的缓解作用。
- 入丸剂、散剂服用：将苍耳子研磨成细末，然后加入适量的蜂蜜、小米等食材混合均匀，制成丸剂或散剂后服用。这种方法可以更好地发挥苍耳子的药效。
- 制成膏药外敷：将苍耳子研磨成细末，加入适量的蜂蜜、芝麻油等食材混合均匀，制成膏药后外敷于疼痛部位。这种方法可以避免药物成分被胃肠道吸收，更好地发挥其治疗作用。
需要注意的是，苍耳子具有一定的毒性，不宜过量食用，以免引起中毒症状。此外，苍耳子还有一定的过敏反应，对于过敏体质的人群应谨慎食用。在使用苍耳子进行治疗时，建议在医生的指导下进行，以确保用药的安全和有效。
