荷兰豆具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

  1. 补充营养：荷兰豆是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等营养物质。适当食用可以补充人体所需的多种营养成分，有助于提高人体免疫力。
  2. 促进消化：荷兰豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
  3. 降低血压：荷兰豆中含有一种名为豆甘素的物质，具有辅助降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
  4. 预防便秘：由于荷兰豆中含有丰富的膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠蠕动，从而起到预防便秘的作用。
  5. 美容养颜：荷兰豆中的维生素C和维生素E含量较高，这些成分有助于清除自由基，减少皱纹和色斑的产生，从而起到美容养颜的作用。
  6. 增强体质：荷兰豆中富含多种营养元素，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有助于增强体质，提高抵抗力。
  7. 保护视力：荷兰豆中含有丰富的维生素A，这种物质对维护眼睛健康、预防视力下降等眼部疾病有积极作用。

请注意，虽然荷兰豆具有诸多功效与作用，但食用时也需注意适量。***荷兰豆含有激素类物质，儿童、孕妇及哺乳期妇女应避免食用，以免对身体健康造成不良影响。