萝卜水是以白萝卜为主要原料制作而成的饮品，其具有多种功效与作用：

  1. 清热解毒：白萝卜性凉，入肺、胃经，具有清热生津、下气宽中、消食化滞、健胃消食等功效。喝萝卜水可以促进新陈代谢，增加冠状动脉血流量，有助于降低血压和胆固醇，对防治心血管疾病有一定效果。
  2. 止咳化痰：白萝卜水分含量高，并且含有一定的辛辣味，可以促进消化液分泌，具有祛痰、镇咳的作用。对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症状，适当喝萝卜水有助于缓解不适。
  3. 生津止渴：白萝卜富含维生素C、锌等矿物质，能够促进消化液分泌，增强食欲。喝萝卜水可以改善消化不良、食欲不振等症状，并且有助于生津止渴。
  4. 顺气消食：白萝卜具有行气的作用，可以促进胃肠道蠕动，增加食欲。喝萝卜水有助于改善消化不良、胃胀等不适。
  5. 防癌抗癌：白萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞的活性，增强机体免疫力，抑制癌细胞生长。***萝卜中还含有多种有益于人体健康的营养成分，如钙、磷、铁、硫等，经常饮用萝卜水可以起到防癌抗癌的作用。

请注意，虽然萝卜水具有诸多功效与作用，但胃溃疡、胃炎、胃酸过多等疾病的患者不宜饮用，以免加重病情。***也不宜过量饮用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。