葛根是一种中药材，具有很高的药用价值。其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 解肌退热：葛根可用于缓解肌肉僵硬和疼痛，尤其对于颈项、四肢及背部疼痛有显著疗效。
- 透疹：葛根有助于麻疹等皮疹的发出，使病情尽快好转。
- 生津止渴：葛根能够刺激唾液腺分泌，具有生津止渴的作用，可治疗伤津口渴、消渴等症状。
- 升阳止泻：对于脾虚所导致的腹泻，葛根可以发挥止泻作用。
- 通经活络：葛根能够疏通经络，改善气血循环。
- 解酒毒：在醉酒后，适当喝一些葛根汁或者葛根茶，有助于醒酒，缓解醉酒引起的不适症状。
- 降血糖、降血脂：葛根中的黄酮类物质具有抗氧化的作用，能够降低血糖和血脂，对糖尿病患者和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
- 促进血液循环：葛根能够扩张血管，改善局部血液循环。
- 调节内分泌：葛根中含有的植物雌激素，能够调节女性内分泌，对于更年期综合征有一定的缓解作用。
- 抗肿瘤：研究表明，葛根中的异黄酮成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
***葛根还有以下注意事项：
- 不宜空腹大量食用，以免刺激胃肠道。
- 孕妇及哺乳期妇女应谨慎服用。
- 对葛根过敏者禁用，过敏体质者慎用。
- 葛根性凉，脾胃虚寒者慎用。
请注意，以上内容仅供参考，如有需要，请在医生指导下进行用药。
