葡萄柚的皮具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
- 美容养颜：葡萄柚皮富含维生素C、果胶和纤维素等营养成分，这些物质有助于清除自由基、淡化黑色素，从而起到美**肤的作用。***葡萄柚皮中的维生素P还能促进皮肤色素的代谢，增加皮肤弹性。
- 润肠通便：葡萄柚皮富含纤维素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。
- 降低血糖：葡萄柚子含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，这些物质有助于调节血糖水平，特别适合高血糖或糖尿病的患者食用。
- 解酒醒酒：葡萄柚皮具有解酒醒酒的功效，可以缓解酒后头晕头痛、恶心呕吐等症状。
- 改善呼吸道疾病：葡萄柚皮中含有大量的维生素C，这种物质可以降低血液中的胆固醇，对预防心脑血管疾病、哮喘和支气管炎等呼吸道疾病有较好的效果。
- 抗菌消炎：葡萄柚皮中的挥发油具有抗菌消炎的作用，可以用于治疗乳腺炎、淋巴结炎、前列腺炎、疮毒痈肿等炎症性疾病。
- 健胃消食：葡萄柚皮性味甘苦、温，可以起到健胃消食的作用，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
- 降低胆固醇：葡萄柚皮含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，这些物质可以降低血液中的胆固醇，对预防心脑血管疾病有较好的效果。
需要注意的是，葡萄柚皮中含有大量的果酸，空腹食用可能会刺激胃黏膜，引起不适。***葡萄柚皮还可能与某些药物发生相互作用，如与***（安定）、艾司唑仑（舒乐安定）、氯硝西泮（佳乐定）等药物同服时，可能加重这些药物的毒副作用。因此，在食用葡萄柚皮前，建议咨询医生或药师的建议。
