葡萄是一种广受欢迎的水果，其功效与作用及营养价值主要体现在以下几个方面：

功效与作用

  1. 补血益气：葡萄富含铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，因此具有补血益气的作用。对于气血不足的人群，如面色苍白、乏力等，适量食用葡萄有助于改善症状。
  2. 美容养颜：葡萄中的抗氧化物质如白藜芦醇，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程，增加皮肤的光泽和弹性。
  3. 防癌抗癌：葡萄中的白藜芦醇还具有抗氧化、抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
  4. 降低血脂：葡萄中的黄酮类化合物可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
  5. 预防便秘：葡萄含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。

营养价值

  1. 多种维生素：葡萄富含维生素C、维生素B族、维生素A等多种维生素，这些维生素对人体的生长发育和新陈代谢具有重要作用。
  2. 多种矿物质：葡萄中含有钾、钙、镁、铁等多种矿物质元素，这些元素对维持人体正常生理功能至关重要。
  3. 多种抗氧化物质：葡萄中的白藜芦醇、黄酮类化合物等抗氧化物质，可以有效清除体内的自由基，延缓衰老过程。
  4. 膳食纤维：葡萄富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

***葡萄是一种营养丰富、具有多种功效与作用的水果。适量食用葡萄可以为身体提供所需的营养物质，促进身体健康。但需要注意的是，葡萄属于凉性水果，脾胃虚寒者不宜多食。