薄荷性辛、凉，归肺经和肝经，具有多种作用与功效，主要包括以下几个方面：
- 疏散风热：薄荷有疏散风热的功效，对于风热感冒、发热、微恶风寒等症状有一定的缓解作用。
- 清利头目、利咽：薄荷能够清利头目、利咽，对于风热上攻、头痛眩晕、咽喉肿痛等症状有一定的治疗效果。
- 透疹：薄荷还有透疹的作用，可以用于治疗麻疹不透、风疹瘙痒等症状。
- 疏肝行气：薄荷还可以疏肝行气，对于肝郁气滞、胸胁胀痛等症状有一定的缓解作用。
- 抗炎作用：研究表明，薄荷具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应。
- 杀菌作用：薄荷还具有一定的杀菌作用，可以帮助预防和治疗一些细菌感染。
- 消暑降火：薄荷性凉，因此具有消暑降火的功效，可以用于缓解夏季的热伤风、中暑等症状。
- 缓解眼部不适：薄荷还可以用于缓解眼部不适，如眼睛干涩、红肿、疼痛等，可以用薄荷叶煮水熏蒸或做枕头。
***薄荷还可以用于制作药膳，如薄荷粥、薄荷豆腐汤等，也可以提取薄荷油或薄荷醇作为香料使用。
需要注意的是，虽然薄荷具有多种作用与功效，但并不是所有人都适合使用。例如，薄荷中含有大量的薄荷醇，容易引发过敏反应，因此过敏体质者应慎用。***薄荷也不宜过量食用，以免引起不适症状。在使用薄荷时，建议遵医嘱根据个人体质和病情适量使用。
