蜂蜜加白醋的作用主要体现在以下几个方面：

  1. 美白淡斑：蜂蜜具有滋润和营养皮肤的效果，而白醋则能起到杀菌和消除脂肪的作用。两者混合使用可以淡化色斑以及美白肌肤。
  2. 促进消化：蜂蜜白醋水能促进人体消化液的分泌，帮助人体更好地消化食物，特别是油腻的食物。
  3. 降低血糖和血压：蜂蜜白醋水可降低人体血糖和血压，对健康人群有辅助作用。
  4. 增强免疫力：蜂蜜白醋水能够提高机体免疫力，增强体质。
  5. 减肥瘦身：蜂蜜白醋水可促进人体脂肪的分解和代谢，加快人体内热量的消耗，从而起到减肥瘦身的作用。
  6. 改善睡眠质量：蜂蜜白醋水可调节人类神经，放松紧张的神经，有助于改善睡眠质量。
  7. 降低血脂和预防心脑血管疾病：蜂蜜白醋水可降低人体血脂，预防高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。
  8. 杀菌消毒：白醋中含有醋酸，具有一定的杀菌作用，而蜂蜜则具有抑菌作用，两者混合使用可起到双重杀菌效果。
  9. 促进新陈代谢：蜂蜜白醋水可促进人体新陈代谢，提高身体免疫力。
  10. 缓解咳嗽和喉咙痛：蜂蜜白醋水有消炎杀菌作用，对缓解咳嗽和喉咙痛有一定的帮助。

请注意，虽然蜂蜜加白醋具有诸多功效，但胃酸过多或患有胃溃疡的人群不建议饮用。***在使用蜂蜜白醋水时，应注意适量饮用，以免对胃肠道造成刺激。