铬在生物体内发挥着重要作用，主要体现在以下几个方面：
- 作为葡萄糖耐量因子的组成成分：铬能够增强胰岛素的敏感性，帮助改善血糖水平，预防糖尿病的发生。
- 促进蛋白质代谢和脂肪代谢：铬参与氨基酸的代谢，促进蛋白质的合成与分解，同时也能促进脂肪的代谢。
- 维持人体正常生理功能：铬是人体内多种酶的组成成分或激活剂，参与物质代谢、能量代谢等生理过程，对维持人体正常生理功能具有重要作用。
- 抗氧化作用：铬能够增强机体抗氧化能力，保护细胞免受氧化损伤。
- 促进骨骼发育：铬在骨骼发育过程中起着重要作用，有助于钙、磷等矿物质的吸收和利用，促进骨骼的健康成长。
***铬还能促进胆固醇代谢，预防心血管疾病；并具有促进蛋白质合成的作用，可防止动物生长停滞及骨质疏松。
请注意，虽然铬对人体有益，但摄入过量也可能产生负面影响。如需更多信息，建议查阅相关文献资料或咨询专业营养师。
