银杏，又称白果，是一种具有丰富营养价值和多种功效的中药材。以下是银杏的主要功效与作用：

  1. 改善记忆力和认知功能：银杏叶提取物可以促进大脑血液循环，提高大脑神经元代谢，增强记忆力。对于记忆力减退、老年痴呆症等有良好的改善作用。

  2. 抗氧化：银杏叶富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，预防多种慢性疾病。

  3. 调节血脂：银杏叶提取物可以降低血清甘油三酯和总胆固醇，预防动脉粥样硬化，对高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

  4. 抗炎作用：银杏叶提取物具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对于关节炎、支气管炎等疾病有一定的缓解作用。

  5. 免疫调节：银杏叶提取物可以增强机体免疫功能，提高机体抵抗力，预防感染性疾病。

  6. 改善心血管功能：银杏叶提取物可以扩张血管，增加心肌供氧量，改善心肌缺血、心绞痛等症状。

  7. 保护视力：银杏叶提取物对眼睛有一定的保护作用，可以促进视网膜血液循环，改善视力，预防眼疾。

需要注意的是，虽然银杏具有多种功效与作用，但并非适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者以及患有严重银杏过敏史的人群应慎用银杏。***使用银杏时应遵循医嘱，按照规定剂量和使用方法进行服用。