阿托品抢救的作用主要包括以下几个方面：

  1. 解除平滑肌痉挛：阿托品能够松弛多种内脏平滑肌，如胃肠平滑肌、胆道平滑肌和膀胱逼尿肌等。在有机磷农药中毒的抢救中，阿托品可以缓解因毒物引起的平滑肌痉挛，从而减轻中毒症状。
  2. 抑制腺体分泌：阿托品能抑制唾液腺、汗腺、支气管腺、胃肠道腺体和胰腺分泌，从而减少这些部位的分泌物，有助于保持呼吸道通畅，防止吸入性肺炎的发生。
  3. 改善睡眠：阿托品能阻断M胆碱受体，从而抑制中枢神经系统，起到镇静催眠的作用。这对于有机磷农药中毒患者来说，有助于改善其睡眠质量，缓解焦虑和紧张情绪。
  4. 纠正心律失常：阿托品能够提高窦房结的兴奋性，促进房室传导，从而改善心脏传导阻滞。对于有机磷农药中毒引起的心律失常，使用阿托品可以进行有效的纠正。
  5. 大剂量时具有中枢兴奋作用：阿托品在大剂量使用时，能够兴奋大脑皮层，提高其兴奋性。这有助于患者苏醒，并改善其对周围环境的反应能力。

**，在使用阿托品进行抢救时，也需要注意以下几点：

  1. 用药剂量应适中，避免过量使用导致阿托品中毒。
  2. 对于有机磷农药中毒的抢救，还需与解磷定等药物配合使用，以提高疗效。
  3. 在使用阿托品过程中，应密切观察患者的病情变化，及时调整用药剂量和方案。

请注意，以上内容仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询专业医生或专业人士的建议。