青金桔是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用：

  1. 疏肝理气：青金桔有理气解郁的功效，能缓解肝气郁结引起的情绪低落、胸闷等症状。
  2. 消食化痰：青金桔中含有丰富的维生素C，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，还能促进痰液排出，具有化痰止咳的作用。
  3. 醒酒利尿：青金桔中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。***青金桔还富含柠檬酸，能促进胆汁分泌，具有解酒醒酒的作用。***青金桔利尿，可促进体内毒素排出，对酒后出现的头痛、头晕等症状有一定的缓解作用。
  4. 缓解疲劳：青金桔中含有丰富的维生素C，能够提高身体的抗寒能力，预防感冒。***维生素C还可以减少身体疲劳，使人精力充沛。
  5. 美容养颜：青金桔中的维生素C可以促进皮肤新陈代谢，增加皮肤弹性，具有美容养颜的作用。
  6. 降低血压：青金桔富含钾元素，能促进血液中过多的钠排出，对防治高血压有一定帮助。

请注意，虽然青金桔具有诸多功效，但胃酸过多者和气虚体质者应慎食。***在食用青金桔时，也应注意避免与牛奶等高蛋白食物同食，以免影响消化吸收。