香豆粉是由蚕豆磨细后得到的粉末，具有多种作用与功效，主要包括以下几个方面：

  1. 补充营养：香豆粉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
  2. 促进消化：香豆粉中的膳食纤维含量丰富，有助于促进胃肠道蠕动，从而起到缓解便秘的作用。
  3. 降低血压：香豆粉中含有一些能够影响血压的成分，如维生素P和矿物质，适量食用可以起到辅助降低血压的效果。
  4. 预防骨质疏松：香豆粉中含有丰富的钙元素，适当食用可以增加骨密度，从而起到预防骨质疏松的作用。
  5. 缓解失眠：香豆粉中富含色氨酸，这种物质进入人体后可以转化为5-羟色胺，有助于缓解紧张情绪，进而减轻焦虑、抑郁等不良情绪，起到辅助改善失眠的作用。
  6. 增强免疫力：香豆粉中含有的多种营养元素有助于增强体质，提高机体的抗病能力。
  7. 利尿消肿：香豆粉具有促进尿液排出的作用，有助于减轻水肿症状。

***香豆粉还有以下功效：

  1. 改善记忆力：香豆精（即香豆粉）对脑细胞有防止老化、提高记忆力的作用。
  2. 护肝作用：香豆精能抑制癌细胞生长，增强肝脏的解毒功能。
  3. 抗炎症作用：香豆精能抑制炎症反应，缓解炎症引起的不适。
  4. 抗氧化作用：香豆精能清除体内的自由基，保护细胞不受氧化损伤。
  5. 降血糖、降血脂：香豆精对血糖和血脂有一定的调节作用，有助于预防和控制糖尿病、高血脂等疾病。

请注意，虽然香豆粉具有诸多功效，但过量食用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。***对香豆过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。在食用香豆粉时，建议根据自身情况适量摄入，并注意观察身体反应。如有疑虑或出现不适症状，请及时就医诊治。