鸡蛋果（学名：Passiflora edulis），又称百香果、鸡蛋果，是一种热带水果，因其独特的香气和口感而受到许多人的喜爱。鸡蛋果具有丰富的营养价值和多种功效与作用：
- 丰富的维生素：
- 维生素C：鸡蛋果含有大量的维生素C，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。
-
维生素A：有助于保护视力，维护免疫系统功能。
-
矿物质：
- 钾：有助于维持心脏健康和血压稳定。
-
镁：对骨骼健康和肌肉功能有益。
-
膳食纤维：
-
有助于消化系统的健康，预防便秘。
-
抗氧化剂：
-
鸡蛋果中含有多种抗氧化剂，如黄酮类化合物，有助于抵抗自由基，减缓细胞老化过程。
-
促进消化：
-
鸡蛋果中的纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
-
降血糖和降血脂：
-
鸡蛋果中的某些成分可以帮助调节血糖和血脂水平，对糖尿病患者和心血管疾病患者有益。
-
增强免疫力：
-
维生素C和其他抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。
-
美容养颜：
-
维生素C和其他营养素有助于皮肤健康，延缓皱纹和细纹的产生。
-
缓解压力：
- 鸡蛋果中的维生素B族和镁等矿物质有助于缓解压力，改善情绪。
需要注意的是，虽然鸡蛋果具有诸多健康益处，但并非适合所有人群。有些人可能对鸡蛋果过敏，因此在食用前应先进行过敏测试。***鸡蛋果的性质偏寒凉，体质虚寒的人也应适量食用。
