麸炒陈皮是将麸皮和陈皮一起炒制而成的茶叶。麸炒陈皮具有一定的药用价值和保健作用，具体如下：

  1. 理气健脾：麸炒陈皮能够增强陈皮的理气健脾作用，对于脾胃不和、脘腹胀满、食少便溏等症状有一定的调理作用。

  2. 燥湿化痰：麸炒陈皮具有燥湿化痰的功效，对于湿阻中焦、咳嗽痰多、恶心呕吐等症状有一定的治疗作用。

  3. 健脾和胃：麸炒陈皮能够调和脾胃功能，促进消化吸收，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

  4. 燥湿利尿：麸炒陈皮还具有燥湿利尿的作用，对于水肿、小便不利等症状有一定的调理作用。

  5. 活血化瘀：麸炒陈皮具有一定的活血化瘀作用，对于跌打损伤、痛经等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，麸炒陈皮具有一定的刺激性，对于胃肠道黏膜有刺激作用，因此脾胃虚寒、气虚体质者应适量食用。***麸炒陈皮并不能替代药物治疗，如果患有疾病，还应及时就医。

在食用麸炒陈皮时，也需要注意以下几点：

  1. 选择优质的陈皮和麸皮，以确保产品质量。
  2. 炒制过程中要注意火候和时间，避免过度炒制导致营养成分损失。
  3. 食用时要适量，不宜过量食用，以免引起不适。

***麸炒陈皮具有一定的药用价值和保健作用，但在食用时需要注意个人体质和用量，最好在医生指导下进行。