黑豆粥是一种营养丰富的传统美食，其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 补肾益精：黑豆入肾经，具有补肾益精的功效。对于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状有一定的改善作用。
  2. 活血祛瘀：黑豆富含铁元素和花青素等营养成分，这些物质可以促进血液循环，增加血管弹性，有助于改善气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉等症状。
  3. 乌发养颜：黑豆中的异黄酮类化合物和花青素等抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少氧化应激反应，从而延缓衰老过程，使头发保持光泽。
  4. 补血安神：黑豆还富含铁元素和维生素B族等营养成分，这些物质可以促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。***黑豆中的色氨酸等成分有助于缓解焦虑、抑郁等不良情绪，促进睡眠。
  5. 健脾利湿：黑豆性味甘、平，入脾经、肾经，有健脾利湿的功效，可以缓解脾虚泄泻、水肿腹胀等症状。
  6. 明目护眼：黑豆含有丰富的维生素A，这种维生素对眼睛健康有益，可以缓解眼睛疲劳，改善视力模糊等问题。

***黑豆粥还可以起到预防动脉硬化的作用，因为黑豆富含不饱和脂肪酸，这类脂肪酸能够降低胆固醇，软化血管，预防动脉硬化。

在食用黑豆粥时，需要注意以下几点：

  1. 黑豆粥属于营养丰富的食物，食用时要注意适量，避免暴饮暴食。
  2. 对于消化不良、肠胃功能较弱的人群，应适量食用黑豆粥，以免加重肠胃负担。
  3. 孕妇和哺乳期妇女在食用黑豆粥前，应咨询医生的意见。

***黑豆粥具有多种功效与作用，适量食用对人体健康有益。