潭酒属于浓香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净香长等特点，这也是判断浓香型白酒的标准。潭酒以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成，酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长，口感细腻柔顺，回味悠长，空杯留香。