白云边是湖北的酒，属于浓香型白酒。白云边酒厂位于湖北省荆州市，其前身为“汉阳烧坊”，始建于1952年。白云边酒以其独特的口感和品质赢得了消费者的喜爱，成为湖北省的知名品牌之一。