白云边酒业集团的董事长是邓明权。邓明权除了担任白云边酒业集团董事长外，还是武汉白云边酒业有限公司和湖北白云边酒业股份有限公司的法定代表人，并担任这两家公司的执行董事兼总经理职务。如需更多信息，建议前往白云边酒业集团官网查询。