白云边金色原浆酒53是假的。在2024年3月，白云边酒业公司就曾发布声明，澄清市场上销售的“白云边金色原浆酒53”并非公司产品，并表示该产品是假冒伪劣产品，已向公安机关报案。***白云边酒业还提醒广大消费者，不要购买和饮用该产品，以免造成不必要的损失。

因此，建议消费者在购买酒类产品时，选择正规渠道，并仔细查看产品的真伪标识，以保障自身权益。