白兰地属于蒸馏酒。蒸馏酒是指以发酵酒为原料,经蒸馏提纯而成的酒,其酒液无色透明,故也被称为“烈性酒”。白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒,它是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿和混配等工艺制成的高度酒精饮料。根据原料和制作工艺的不同,蒸馏酒可以分为多种类型,如中国的白酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒和伏特加等。白兰地按照原料可以分为葡萄白兰地、水果白兰地和谷物白兰地等。
白兰地属于蒸馏酒。蒸馏酒是指以发酵酒为原料,经蒸馏提纯而成的酒,其酒液无色透明,故也被称为“烈性酒”。白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒,它是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿和混配等工艺制成的高度酒精饮料。根据原料和制作工艺的不同,蒸馏酒可以分为多种类型,如中国的白酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、金酒和伏特加等。白兰地按照原料可以分为葡萄白兰地、水果白兰地和谷物白兰地等。