白兰地柯林鸡尾酒（Brandy Collins）是一款由白兰地、柠檬汁、糖浆、鸡蛋清和苏打水等主要材料制成的鸡尾酒。以下是制作方法：
所需材料和工具：
- 白兰地：30毫升
- 柠檬汁：15毫升
- 糖浆：15毫升
- 鸡蛋清：1个
- 苏打水：适量
- 冰块：适量
- 装饰用柠檬片、红樱桃等
制作步骤：
- 在调酒杯中加入适量的冰块。
- 倒入白兰地、柠檬汁、糖浆和鸡蛋清。
- 用搅拌棒轻轻搅拌，使材料混合均匀。
- 倒入苏打水，直到调酒杯满。
- 用鸡尾酒摇壶摇晃均匀，使空气融入其中。
- 将鸡尾酒倒入装有冰块的高脚杯中。
- 用装饰用的柠檬片和红樱桃装饰。
提示和建议：
- 可以根据个人口味调整柠檬汁和糖浆的比例。
- 如果喜欢口感更清爽，可以适量减少苏打水的量。
烹饪时间：约5分钟
分量：2-3人份
这款鸡尾酒结合了白兰地的香气和柠檬汁的酸味，再加上糖浆和鸡蛋清的细腻口感，是一款非常受欢迎的鸡尾酒。希望你在制作和品尝时都能享受到快乐！
