白酒在存放20年后是否还能喝取决于多个因素，包括酒的种类、存放条件、酒质以及是否发生变质等。
一般来说，高度数的白酒（如茅台、五粮液等）在长时间存放后，酒中的化学成分会发生变化，口感会更加醇厚，但并不意味着它可以无限期地存放。如果存放环境不合适，如温度过高、湿度过大、阳光直射等，白酒可能会发生变质，口感变差，甚至产生有害物质，此时不宜饮用。
另外，即使酒质没有发生变化，白酒在存放过程中也会受到微生物的作用，逐渐被消耗掉一部分，因此，存放20年的白酒可能已经不再是原来的酒量。
对于低度数的白酒，由于其酒精度数较低，存放一段时间后口感可能会变得更加醇厚，但同样需要注意存放环境和酒质变化。
如果白酒出现以下情况之一，就不建议继续饮用：
- 颜色浑浊：白酒在存放过程中可能会受到微生物污染或发生氧化反应，导致颜色变得浑浊。
- 有异味：如果白酒散发出明显的异味，说明可能已经发生变质。
- 口感变差：如果白酒的口感变得苦涩、酸涩等不愉快的味道，也不建议饮用。
***存放20年的白酒是否还能喝需要根据具体情况来判断。如果不确定是否可以饮用，建议咨询专业人士或通过品尝来判断。***为了保证食品安全和健康，建议尽量饮用新鲜的白酒，并注意存放环境和酒质变化。
