白酒的香型主要分为五种，分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型和兼香型。以下是具体介绍：
- 浓香型：也称为泸香型，以泸州老窖和五粮液为代表。这种香型的白酒具有浓郁的酒香，香味谐调，层次分明，回味悠长。
- 酱香型：也称为茅香型，以茅台酒为代表。酱香型白酒的香气以酱香为主，同时伴有适当的果香、花香和谷物香。其酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
- 清香型：也称为汾香型，以汾酒为代表。清香型白酒的香气清新爽口，带有淡淡的甜味和水果香。其酒体绵柔，回味清爽，余味悠长。
- 米香型：也称为甜香型，以桂林三花酒为代表。米香型白酒的香气以米香为主，同时伴有适量的果香和谷物香。其酒体醇厚，口感甜润，回味悠长。
- 兼香型：也称为复香型，具有浓郁的酒香和柔和的果香或花香。这种香型的白酒代表有西凤酒等。其口感醇厚，香气复杂，回味悠长。
***还有凤香型、董香型和芝麻香型等，不过这些香型相对较少，主要在某些特定的地区或品牌中得以体现。
*****不同香型的白酒在口感、香气和回味等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的白酒。
