要辨别真假五粮液1618酒，可以从以下几个方面进行：

  1. 观察包装：
  2. 真品五粮液1618酒的包装精美，瓶身采用高粱红色，瓶盖为金色，且瓶身上有五粮液的标志和编码。

  3. 假品包装可能粗糙，瓶身颜色可能不正，瓶盖颜色也可能与真品不同，且瓶身上没有五粮液的标志和编码。

  4. 观察标签：

  5. 真品五粮液1618酒的标签清晰，上面印有五粮液的名称、产地、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

  6. 假品标签可能模糊不清，上面的信息不全或者错误。

  7. 观察酒质：

  8. 真品五粮液1618酒入口酱香突出，香气浓郁，酒体醇厚，回味悠长。

  9. 假品酒质可能淡薄，香气不足，口感单薄，没有真品的韵味。

  10. 观察价格：

  11. 真品五粮液1618酒的价格通常较高，但不会过于离谱。

  12. 如果发现价格异常低廉，那么很可能是假酒。

  13. 查询防伪码：

  14. 五粮液1618酒的防伪码是独一无二的，可以通过官方渠道或者官方网站进行查询。
  15. 如果查询结果显示该防伪码不存在或者已经过期，那么很可能是假酒。

***还可以通过以下方式辨别真假五粮液1618酒：

  1. 闻气味：真品五粮液1618酒具有浓郁的酒香和醇厚的口感，而假酒可能闻起来有刺激性或异味。
  2. 品尝口感：真品五粮液1618酒入口酱香突出，香气浓郁，酒体醇厚，回味悠长，而假酒可能口感单薄，没有真品的韵味。
  3. 观察瓶身：真品五粮液1618酒的瓶身采用高粱红色，瓶身线条流畅，而假酒的瓶身可能颜色不正或者有瑕疵。

***在购买五粮液1618酒时，一定要选择正规渠道购买，并注意观察包装、标签、酒质等方面的差异。如果发现异常情况，应及时向相关部门举报。