老白干衡水不是假酒。老白干是中国著名的白酒品牌，而衡水是河北省的一个城市。衡水老白干是一种具有悠久历史和独特酿造工艺的白酒，它产自河北省衡水市，以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成。衡水老白干以其独特的风味和品质受到了广大消费者的喜爱。
所谓“假酒”是指那些以次充好、以假乱真的酒类，它们通常存在质量问题，对人体健康有害。而衡水老白干作为一种正规生产的白酒，其生产过程严格遵循国家相关标准和规范，确保了产品的质量和安全。
因此，衡水老白干不是假酒，而是真正的好酒。当然，在购买白酒时，消费者还需要注意选择正规渠道购买，并注意查看产品的标签、生产日期、保质期等信息，以确保购买到安全、合格的白酒产品。
