茅台酒厂王茅酱香酒是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出品的酱香型白酒。以下是关于王茅酱香酒的详细介绍:

  1. 历史与传承:

  2. 王茅,源于清光绪二十五年,茅台酿酒作坊,茅台酿酒历史的开创者。

  3. 1935年红军长征“四渡赤水”,王茅作为红军临时驻扎休整的供给保障酒,用智慧书写了茅台与红军的不解之缘。
  4. 新中国成立后,王茅酒厂(王茅酒业公司前身)成为茅台酒厂的兼并对象,于1953年在贵州省仁怀县茅台镇正式组建成立。

  5. 酿造工艺:

  6. 王茅酱香酒以高粱为主要原料,采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,经过长达五年的窖藏,具有复杂而独特的酿造工艺。

  7. 其中,“高温制曲”是茅台酱香酒酿造过程中的一大特色,其曲料配比严格,曲药主要采用小麦制成,加入40余种药物,并通过多次翻曲发酵,使酒体更加醇厚香浓。

  8. 产品特点:

  9. 王茅酱香酒具有正宗的茅系风味,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。

  10. 入口酱香突出,口感柔滑细腻,回味悠长,空杯留香持久。
  11. 酒液呈微黄色,清澈透明,无悬浮物及沉淀物。

  12. 荣誉与评价:

  13. 王茅酒厂(集团)有限责任公司曾荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”等荣誉称号。

  14. 茅台王子酒(王茅)在2013年荣获“贵州省省长质量奖”,成为贵州白酒的代表性品牌之一。

  15. 销售与购买:

  16. 王茅酱香酒可以通过多种渠道购买,包括线上商城、线下专卖店以及授权经销商等。

  17. 在购买时,请认准官方渠道,以确保产品的真实性和品质保障。

***茅台酒厂王茅酱香酒凭借其独特的酿造工艺、卓越的产品品质和深厚的文化底蕴,成为了酱香型白酒的代表性之作。