茅台酒的基酒并非全部是自己生产的，而是采用“五粮液”作为勾兑基底，然后选择一定比例的自己生产的基酒进行勾兑。具体来说，茅台酒以高粱为主要原料，采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺酿造而成，其基酒的生产主要在茅台酒厂自有酒窖中进行。虽然茅台酒厂也有外购基酒的情况，但占比很小。

***茅台酒的勾兑非常讲究，采用“五粮液”作为基底，然后选择一定比例的自己生产的基酒进行勾兑，以确保酒质稳定。茅台酒的勾兑比例通常为1:4:1，即1份红缨子高粱与4份普通高粱和1份赤水河山泉水勾兑而成。