董酒是董香型白酒,也是中国老八大名酒之一。它产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是以高粱为主要原料,采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成的。董酒以“酒中之王”的美称享誉中外,具有“酒体绵甜、醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点,并且是“中国名酒”中唯一一款以“董”字命名的白酒。
在酿造工艺上,董酒采用了独特的“董香型”酿造工艺,这一工艺融合了浓香、酱香和清香三种香型的特点,形成了董酒独特的风味。***董酒还注重原料的选择和搭配,选用优质的高粱和小麦,经过精心酿制而成。
近年来,董酒在市场上也取得了一定的成绩,如2024年3月荣获“2023年度华樽杯优质白酒百强品牌价值150强”称号,2024年5月被认定为“贵州省第一批国有企业创建管理提升标杆企业”等。