董酒具有浓香型和微香型两种香型，其中董香型是董酒独特的风格。以下是具体介绍：

  1. 浓香型：董酒的浓香型口感醇厚，香气浓郁持久，回味悠长，空杯留香。其前香以乙酸乙酯为主，辅以适量的β-苯乙醇，中段香以丙酸乙酯为主，丁酸乙酯为辅，这些酯类物质共同构成了董酒的独特香气。
  2. 微香型：微香型的董酒则显得更为淡雅，香气幽长，口感细腻柔顺，回味清爽。这种香型体现了董酒在酿造过程中对原料和工艺的精细把控。

***董酒还曾荣获“中国名酒”称号，并被誉为“酒中牡丹”，这进一步体现了其独特的品质和风味。