衡水老白干绿标55度是否为粮食酒，主要取决于其基酒的选用和酿造工艺。
衡水老白干中的“老白干”指的是该酒的基酒以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成。**，这并不意味着所有衡水老白干都是纯粮食酿造。实际上，衡水老白干按照不同的档次和品质，其基酒的选用也会有所不同。
绿标55度衡水老白干中，55度的酒精度数已经相当高，这意味着酿造过程中使用的酒精浓度较高。在高度酒的生产中，除了粮食，还需要使用一部分酒精来进行调味和提香。因此，衡水老白干绿标55度有可能含有非粮食成分的酒精。
**，如果这款酒标明是“粮食酿造”，那么它应该是以高粱为主要原料，通过传统的固态发酵工艺酿造而成，且粮食占比应达到一定标准。在这种情况下，绿标55度的衡水老白干可以被认为是粮食酒。
***衡水老白干绿标55度是否为粮食酒，需要具体查看产品的配料表和生产许可证等信息来判断。消费者在购买时应注意辨别，选择正规渠道购买，并注意适量饮用。
