诗仙太白酒的系列包括青莲、将进酒、万古愁等。这些系列各具特色，例如青莲系列注重柔雅与清雅，将进酒系列则主打豪放与激昂，而万古愁系列则展现出磅礴的气势。

***诗仙太白也有子品牌，如太白老窖，该品牌下又细分为檀香、紫气东来、万樽等系列。其中，檀香系列定位为东方香水，紫气东来系列以中国传统文化为底蕴，而万樽系列则主打千元价格带。

请注意，诗仙太白酒的具体产品线可能会因市场策略调整而有所变化，建议前往诗仙太白官方网站或咨询线下门店工作人员，获取最新信息。