是的，贵州特曲V30是曲酒。它选用优质的高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺，再通过蒸馏、陈酿等工艺酿造而成。该酒具有醇厚的口感和独特的风味。

***“贵州特曲V30是真的吗”这个问题，其答案是肯定的。因为贵州特曲V30是贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的一款产品，有正规的商标和防伪标签，所以它是真的。

不过请注意，虽然贵州特曲V30是真品，但也要理性饮用，避免过量饮酒对身体造成伤害。