金门高粱酒在白酒市场上属于中高端档次。以下是对其档次的详细分析：

  1. 价格方面：金门高粱酒的价格相对较高，这反映了其品质和品牌的价值。其价格区间多在几百元到上千元不等，适合预算充足的消费者。
  2. 品质与口感：金门高粱酒以其独特的酿造工艺和优质的原料而著称。其酒体醇厚，口感绵柔，回味悠长，且具有一定的药膳功效。这些特点使得它在众多白酒品牌中脱颖而出。
  3. 品牌影响力：金门高粱酒是台湾岛内最著名的白酒品牌之一，也是金门县的特产。它不仅在当地享有很高的知名度，也在大陆、港澳台地区以及海外华人社区有一定的影响力。
  4. 市场定位与受众：金门高粱酒主要定位于中高端市场，其目标消费群体主要是追求品质生活、注重健康养生的中高端消费者。这一市场定位也为其在白酒市场上树立了高档的形象。

*****金门高粱酒凭借其高品质、独特的口感、强大的品牌影响力和明确的市场定位，已经成为了白酒市场上一款具有较高档次的饮品。**请注意，对于饮酒者来说，应适量饮用，切勿贪杯。