桦树茸，又称白桦茸，是一种珍贵的药用真菌，具有多种功效和潜在的副作用。以下是关于桦树茸的功效与副作用的详细信息：
功效
- 增强免疫力：桦树茸含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质，有助于改善人体免疫力，提高机体抵抗力。
- 抑制癌细胞增殖：研究表明，桦树茸中的多糖具有抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的增殖和转移。
- 抗氧化：桦树茸富含抗氧化物质，如黄酮类化合物，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
- 降低血糖和血脂：桦树茸中的某些成分具有辅助降低血糖和血脂的作用，对糖尿病患者和高血脂患者有一定帮助。
- 改善心血管功能：桦树茸有助于改善血管内皮功能，促进血液循环，从而预防心血管疾病。
副作用
- 过敏反应：部分人对桦树茸可能存在过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。在使用前建议进行过敏测试。
- 消化不良：桦树茸可能刺激胃肠道，导致消化不良、腹泻等症状。脾胃虚弱者应谨慎食用。
- 影响血糖：对于已经患有糖尿病的患者，桦树茸可能会影响血糖水平，需要在医生指导下适量食用。
- 药物相互作用：桦树茸可能与某些药物发生相互作用，如抗凝血药、降糖药等，影响药效。在使用桦树茸前，请告知医生您正在使用的药物。
- 污染风险：野生桦树茸可能受到污染，如细菌、真菌等。购买时建议选择正规渠道，并妥善保存。
***桦树茸具有多种功效，但并非适合所有人群。在使用桦树茸前，请务必了解自己的身体状况和可能存在的副作用，并遵循医生建议进行合理食用。
