胶原蛋白吃多了可能会产生一些副作用，主要包括以下几个方面：

  1. 消化系统不适：过量摄入胶原蛋白可能导致胃肠道蠕动减慢，出现便秘、腹胀等不适症状。这是因为胶原蛋白进入人体后需要经过消化酶的分解才能被吸收，过量摄入会增加胃肠道负担。
  2. 营养过剩：如果长期过量摄入胶原蛋白，可能会导致营养过剩，从而增加肥胖的风险。***胶原蛋白摄入过多还可能导致体内钙质流失，增加骨质疏松的风险。
  3. 过敏反应：部分人群对胶原蛋白可能存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。因此，在摄入胶原蛋白前，建议先进行过敏测试。
  4. 促进肿瘤生长：有研究表明，过量摄入胶原蛋白可能会促进肿瘤的生长。这主要是因为胶原蛋白在消化过程中可能会产生一些物质，这些物质有可能刺激肿瘤细胞生长。
  5. 影响其他营养物质的吸收：胶原蛋白属于一种蛋白质类物质，过量摄入会占据人体对其他营养物质如碳水化合物、脂肪等的吸收空间，从而影响其他营养物质的吸收和利用。
  6. 激素失调：胶原蛋白摄入过多还可能导致体内激素失调，如雌激素水平升高，这可能与胶原蛋白中的某些成分有关。

为了减少胶原蛋白的副作用，建议采取以下措施：

  1. 适量摄入胶原蛋白，不要过量食用。一般来说，每天摄入1-1.5克/公斤体重的胶原蛋白是比较合适的量。
  2. 选择正规品牌的产品，确保产品质量和安全性。
  3. 避免与某些食物同时食用，如菠菜、茶等，以免影响胶原蛋白的吸收和利用。
  4. 如果出现不适症状，应及时就医检查和治疗。

请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。