苍术泡水喝的副作用主要包括以下几个方面：
- 肝损伤：如果长期服用苍术，可能会对肝脏细胞造成损伤，引起转氨酶偏高、肝肿大等症状。因此，服用苍术期间应定期监测肝功能。
- 脾胃虚弱：苍术具有健脾燥湿的作用，如果脾胃虚弱的人服用苍术，可能会导致病情加重，出现食欲不振、腹胀泄泻等症状。
- 过敏反应：少部分人会对苍术产生过敏反应，可能出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能出现休克的情况。
- 阴虚内热：阴虚内热的人服用苍术，可能会导致病情加重，出现口干舌燥、大便干结等症状。
- 气虚自汗：气虚自汗的人服用苍术，可能会导致病情加重，出现乏力、气短等症状。
- 月经量增多：女性在月经期间服用苍术，可能会导致月经量增多，影响身体健康。
- 其他副作用：部分人还可能出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。
***按照中医理论，苍术性温、味苦、辛，归脾经、胃经、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。如果服用苍术期间出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。
请注意，以上内容仅供参考，不能作为指导建议，建议咨询专业医生以获取更准确的信息。
