卤味汤放多少糖取决于个人口味和卤味的种类。一般来说，如果喜欢甜味较重的卤味，可以适量多加一些糖。以下是一些常见的建议：
无糖或低糖卤味：如果希望卤味较为健康，可以选择无糖或低糖的卤味。在这种情况下，可以根据个人口味适量添加糖。
传统甜味卤味：一些传统的卤味，如红烧肉、卤鸡等，通常会加入较多的糖来提鲜和增加口感。在这种情况下，可以根据个人口味适量添加糖，但要注意不要过多，以免影响卤味的原有风味。
根据口味调整：除了以上两种情况外，还可以根据个人口味进行微调。如果喜欢甜味较重的卤味，可以适量多加一些糖；如果喜欢咸味较重或味道较重的卤味，可以适量减少糖的用量。
另外，还需要注意以下几点：
糖的用量要适中，不要过多或过少。过多的糖会影响卤味的原有风味，而过少的糖则无法提鲜和增加口感。
卤味汤中的其他调料也要适当搭配，以达到**的口感和风味。
如果对糖的摄入量有限制，也可以选择使用代糖或低热量的甜味剂来替代部分糖。
***在卤味汤中放多少糖需要根据个人口味和卤味种类进行适量调整，并注意不要过多或过少。
