苦菜虽然具有一定的药用和保健价值，但并非没有副作用。以下是苦菜可能的副作用：
- 过敏反应：部分人群对苦菜可能存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。因此，在食用苦菜前，建议先小量尝试，观察是否出现过敏症状。
- 脾胃虚寒者慎食：苦菜性质偏寒凉，如果脾胃虚寒的人群大量食用，可能会加重脾胃的寒气，导致消化不适，出现腹痛、腹泻等症状。
- 消化不良：苦菜中含有较多的纤维素，过量食用可能会导致消化不良，引发腹胀、腹痛等不适感。
- 肾结石患者不宜多食：苦菜中含有较多的草酸，长期大量食用可能会增加肾结石的风险，不利于身体健康。
- 月经期女性慎食：苦菜性寒凉，月经期女性大量食用可能会使月经量增多，影响身体健康。
- 刺激子宫收缩：苦菜具有活血化瘀的作用，孕妇食用后可能会刺激子宫收缩，容易导致流产。
- 中毒：如果食用苦菜后出现恶心、呕吐、头晕、心慌、乏力等症状，可能是苦菜中毒的表现，应立即就医治疗。
***苦菜还不能与蜂蜜、猪肉等食物同食，也不宜过量食用，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
***在食用苦菜时，应根据自身身体状况适量食用，避免过量或不当食用导致身体不适。如果出现不适症状，应及时就医治疗。
