茶叶水煮饭虽然有一定的营养价值，但也可能产生一些副作用。以下是茶叶水煮饭可能带来的不良影响：

  1. 影响铁的吸收：茶叶中含有的鞣酸成分会抑制身体对铁元素的吸收，如果长期使用茶叶水煮饭，可能会导致缺铁性贫血。
  2. 导致营养流失：茶叶水中的茶多酚、维生素等营养成分可能会溶解到米饭中，造成营养流失，尤其是维生素B1等水溶性维生素。
  3. 加重肾脏负担：茶叶水中的***和茶碱具有利尿作用，长期喝浓茶可能会增加肾脏的负担。
  4. 影响睡眠：茶叶水中的***能够兴奋中枢神经系统，提高神经兴奋性，如果晚上饮用茶叶水煮饭，可能会导致失眠。
  5. 引发胃炎：茶叶水对胃黏膜有一定的刺激作用，长期喝浓茶可能会引发胃炎。
  6. 导致贫血：茶叶水中的鞣酸会与食物中的铁元素结合形成不易溶解的物质，影响铁的吸收，长期下来可能会导致缺铁性贫血。
  7. 影响消化：茶叶水中的***和鞣酸会刺激胃酸分泌，影响食物的消化吸收，长期下来可能会导致消化不良。
  8. 致癌风险：茶叶中含有大量的茶多酚，煮饭时如果放得过多，可能会导致体内的亚硝酸盐含量增高，长期摄入可能会增加致癌的风险。

因此，建议适量使用茶叶水煮饭，避免过量饮用浓茶，以免对身体造成不良影响。如果出现不适症状，应及时就医治疗。