猪肚和胡椒的重量因多种因素而异，例如猪肚的大小、胡椒的品种和用量等。因此，无法给出一个具体的数字来回答“一个猪肚多少胡椒”的问题。

一般来说，如果用于烹饪，需要根据具体的食谱和口味需求来确定胡椒的用量。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加胡椒，以增加菜肴的风味。

另外，也要注意胡椒的用量不宜过多，以免影响口感和健康。***猪肚本身也含有一定的营养成分，要合理搭配其他食材，保证饮食均衡。

***要确定一个猪肚多少胡椒，需要根据具体情况进行计算和调整。