一个鸡蛋黄的重量因其大小和品种而异，但通常一个鸡蛋黄的重量约为5克到6克。不过也有资料提及，普通鸡蛋的蛋黄重量约在4.5~5.5克之间。

如需更准确的测量，可以使用电子秤来称量鸡蛋黄的实际重量。